Etang de Thau

S'étendant sur plus de 7500 hectares, l'étang de Thau est la plus grande étendue d'eau de la région Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées. Situé entre Bouzigues, Mèze et Marseillans l'étang offre un attrait majeur pour les habitants des rives ainsi que les touristes au coeur de l'Hérault. La profondeur moyenne étant de 4,50 mètres (avec des pics descendant jusqu'à 10 mètres) diverses activités se développent sur l'étang. La pêche est la plus vieille activité sur le liman de Thanu. Sète est ainsi le premier port de pêche français en région méditerranéenne. Ainsi, la conchyliculture se pratique dans cette étendue d'eau salée par pas moins de 2000 personnes. Les tables d'élevage des parcs à huitres offrent ainsi un paysage à couper le souffle. L'huitre de Thau, réputée dans toute la France est une huitre creuse. Les coquilles d'huitres sont accrochées par une corde torsadée appelée « Toron ». Il faudra ensuite 18 mois pour que l'huitre atteigne sa taille adulte et soit ramassée par l'ostréiculteur. Lavée, triée et accrochée à une corde elle passe encore 8 à 10 mois dans l'eau avant d'être récoltée et vendue dans la France entière. La pêche dans l'étang de Thau est essentiellement une pêche de mer. Bancs de dorades, loups, muges, mulets, congres, turbots, soles marbrés et autres sars feront le bonheur des amateurs de pêche durant les différentes périodes de l'année. Les postes de pêche sont facilement accessibles et nombreux le long des rives de l'étang de Thau. D'autres activités de loisirs sont également possibles. Ainsi, vous pourrez pratiquer la voile, le kayak de mer, la planche à voile, le kite-surf ou encore la plongée sous marine dans un cadre réglementé et bienveillant. 1600 bateaux de plaisance viennent compléter le panelle des différentes activités dans le bassin de Thau. Enfin, le tourisme thermale dans la commune de Balaruc-les-Bains offre un moment de détente et de relaxation pour ceux qui le désirent. S'étendant sur 16 000 mètre carré, les thermes de Balaruc-les-Bains offre un site exceptionnel au bord de la méditerranée et de l'étang de Thau. Rhumatologie, phlébologie et hydrothérapie viendront compléter le nouvel espace santé. Mais alors où se loger ? De nombreuses locations vous attendent aux alentours du bassin de Thau. Studios, appartements, maisons individuels et villas viennent compléter les offres de camping existant (Lou Labech, Beau rivage) et permettent à chacun de trouver ce qu'il recherche. Enfin de nombreux gîtes de France et chambre d'hôtes s'ajoutent à la liste des logements existants.

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Les espèces de poissons à pêcher :

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